Hweshik (회식) - Cẩm Nang "Nhập Cuộc" Bữa Tiệc Công Sở Hàn

Wed, 27 Aug 2025 10:00:00 +0000

Chào mừng bạn đến với “Góc Hàn Quốc”! Bạn đã từng thấy cảnh đồng nghiệp Hàn Quốc nâng ly rượu soju (소주) đầy hứng khởi hay “quẩy” hết mình ở quán karaoke (노래방) chưa? Đó chính là Hweshik (회식) – nét văn hóa công sở đặc trưng, đôi khi là “thách thức” nhưng lại là “chất keo” gắn kết. Hôm nay, chúng mình sẽ cùng bạn “mổ xẻ” Hweshik (회식) từ A đến Z để bạn tự tin “nhập cuộc” nhé!

Hweshik (회식) Là Gì? Hơn Cả Một Bữa Tiệc Thường!

Hweshik (회식), dịch nôm na là “bữa tiệc công ty” hay “bữa ăn đoàn thể”, là một sự kiện được tổ chức sau giờ làm hoặc đôi khi là vào bữa trưa, do công ty hoặc một bộ phận trong công ty đứng ra chiêu đãi. Nhưng đừng vội nghĩ đây chỉ là một buổi tụ tập ăn uống đơn thuần! Ở Hàn Quốc, Hweshik (회식) mang ý nghĩa sâu sắc hơn nhiều, nó là một phần quan trọng trong việc xây dựng và duy trì mối quan hệ tại nơi làm việc.

Mục đích của Hweshik (회식) không chỉ dừng lại ở việc ăn uống và giải trí. Nó còn là cơ hội để:

Gắn kết đồng nghiệp (팀워크): Tạo môi trường thoải mái để mọi người gần gũi hơn, xây dựng tinh thần đồng đội (팀워크).
Giải tỏa căng thẳng (스트레스 해소): Sau những giờ làm việc căng thẳng, đây là lúc mọi người có thể thư giãn và giải tỏa áp lực.
Xây dựng mối quan hệ (인간관계 구축): Nhiều cuộc trò chuyện, trao đổi quan trọng, hay thậm chí là giải quyết những mâu thuẫn nhỏ, lại diễn ra ở Hweshik (회식).
Thể hiện lòng trung thành và sự tôn trọng: Việc tham gia tích cực và tuân thủ các nghi thức là cách cấp dưới thể hiện sự tôn trọng đối với cấp trên và công ty.
Thảo luận công việc ngoài văn phòng: Đôi khi, những ý tưởng mới hay các quyết định quan trọng lại được nảy sinh trong không khí thân mật của Hweshik (회식).

Các “Vòng” Của Hweshik: Một Đêm Không Ngủ?

Văn hóa Hweshik (회식) thường được chia thành nhiều vòng (차), mỗi vòng lại có một hoạt động và ý nghĩa riêng. Bạn đừng quá bất ngờ nếu một buổi Hweshik (회식) kéo dài từ tối muộn đến tận đêm khuya nhé!

1. Vòng 1 (1차): Bữa Chính Thịnh Soạn

Đây là vòng (차) ăn uống chính, thường diễn ra tại các nhà hàng ấm cúng. Các món ăn phổ biến thường là thịt ba chỉ nướng (삼겹살), gà tần (삼계탕), lẩu cay (찌개) hoặc các món ăn truyền thống khác. Cùng với đó, rượu soju (소주) và bia (맥주), hoặc somaek (소맥 - hỗn hợp soju và bia) là những đồ uống không thể thiếu. Mọi người sẽ cùng nhau ăn uống, trò chuyện và bắt đầu làm nóng không khí.

2. Vòng 2 (2차): Thư Giãn Và Giải Trí

Sau bữa ăn chính, cả nhóm sẽ di chuyển đến một địa điểm khác để giải trí. Nổi bật nhất chính là quán karaoke (노래방). Đây là lúc mọi người có thể “bung lụa”, thể hiện khả năng ca hát, nhảy múa và chơi các trò chơi vui nhộn.

Đừng ngại ngùng khi được mời hát nhé! Ngay cả khi bạn hát không hay, việc nhiệt tình tham gia cũng sẽ ghi điểm rất lớn đó.

3. Vòng 3 (3차): Sâu Lắng Hơn (Hoặc Hết Sức!)

Không phải Hweshik (회식) nào cũng có vòng (차) 3, nhưng nếu có, đây thường là lúc nhóm nhỏ hơn, thân thiết hơn sẽ cùng nhau đến một quán nhậu nhỏ (호프집) hoặc quán cà phê để trò chuyện tâm sự sâu sắc hơn. Câu chuyện có thể chuyển từ công việc sang cuộc sống cá nhân, tình yêu, gia đình.

Vòng 3 thường là lúc các mối quan hệ được củng cố mạnh mẽ nhất, nhưng cũng là lúc mọi người dễ “say xỉn” nhất.

4. Vòng 4 (4차): Giai đoạn “Khó Nhớ”

Đây là vòng (차) “huyền thoại” và không phải ai cũng có thể tham gia đến tận cùng. Vòng (차) 4 thường chỉ dành cho những người cực kỳ thân thiết, có sức khỏe “phi thường” và sẵn sàng “cháy” hết mình đến tận sáng. Đôi khi, vòng (차) này chỉ là việc ngồi uống thêm một ly cà phê trước khi về nhà.

Nghi Thức Hweshik: Từ Nâng Ly Đến Cúi Chào – Cẩm Nang “Nhập Môn”

Để Hweshik (회식) thực sự trở thành một trải nghiệm tích cực và giúp bạn ghi điểm trong mắt đồng nghiệp, việc nắm vững các nghi thức là vô cùng quan trọng.

1. Tham Gia Và Vị Trí Ngồi: Vị Trí Nói Lên Tất Cả

Tham gia: Dù không nói ra, việc tham gia Hweshik (회식) thường được coi là bắt buộc. Từ chối quá nhiều lần có thể bị coi là thiếu tinh thần đồng đội (팀워크) hoặc không muốn hòa nhập. Tuy nhiên, nếu có lý do chính đáng (ví dụ: đang dùng thuốc, có việc gia đình quan trọng), bạn có thể từ chối một cách khéo léo và chân thành.
Vị trí ngồi: Đây là điểm rất quan trọng. Cấp trên (상사) sẽ ngồi ở vị trí trang trọng nhất (thường là cuối bàn, nhìn ra cửa hoặc có tầm nhìn tốt). Cấp dưới (후배) sẽ ngồi gần lối đi, dễ dàng phục vụ thức ăn, đồ uống. Bạn nên chờ cấp trên sắp xếp chỗ ngồi hoặc được chỉ dẫn trước khi ngồi xuống.

Vị trí ngồi không chỉ thể hiện thứ bậc mà còn là một cách để cấp dưới (후배) thể hiện sự tôn trọng, sẵn sàng phục vụ cấp trên (상사).

2. Nghệ Thuật Rót Rượu và Nâng Ly: Tinh Tế Trong Từng Động Tác

Rót rượu:
- Khi rót rượu cho cấp trên (상사) hoặc người lớn tuổi hơn, bạn phải dùng hai tay: một tay cầm chai, một tay đỡ khuỷu tay hoặc cổ tay.
- Khi rót cho đồng nghiệp hoặc cấp dưới (후배), bạn có thể dùng một tay.
- Luôn rót đầy ly rượu hoặc bia. Không để ly ai trống rỗng quá lâu.
- Người cấp dưới (후배) nên chủ động đi rót rượu cho cấp trên (상사).
Nhận rượu:
- Khi cấp trên (상사) rót rượu cho bạn, bạn phải dùng hai tay nâng ly lên để nhận. Hơi cúi đầu nhẹ để thể hiện sự tôn trọng.
- Quan trọng: Sau khi nhận rượu, bạn không nên uống ngay lập tức hoặc uống cạn ly trước mặt cấp trên (상사). Thay vào đó, hãy quay người sang một bên (thường là quay lưng về phía cấp trên (상사)) và dùng một tay che miệng khi uống. Điều này thể hiện sự khiêm tốn và tôn trọng.
Nâng ly chúc mừng (건배):
- Thường do người cấp cao nhất hoặc người được chỉ định bắt đầu.
- Khi chạm ly, ly của cấp dưới (후배) nên thấp hơn ly của cấp trên (상사) một chút để thể hiện sự tôn kính.
- Sau khi chúc mừng, bạn có thể uống một ngụm nhỏ hoặc uống hết tùy vào không khí và thói quen của nhóm.

3. Quy Tắc Ăn Uống: Tôn Trọng Trên Bàn Ăn

Chờ đợi: Luôn chờ đợi cấp trên (상사) bắt đầu ăn trước hoặc cho phép bạn ăn.
Gắp thức ăn: Nếu có thể và phù hợp, bạn có thể chủ động gắp thức ăn cho cấp trên (상사) hoặc người lớn tuổi hơn.
Giữ trật tự: Tránh gây tiếng ồn lớn khi ăn, không nói chuyện khi miệng đang đầy thức ăn.
Không quay lưng: Tránh quay lưng về phía cấp trên (상사) trong suốt bữa ăn.

4. Giao Tiếp Và Chủ Đề: Nói Gì, Không Nên Nói Gì?

Tránh công việc: Hweshik (회식) là thời gian để thư giãn, nên hạn chế nói quá nhiều về công việc.
Chủ đề thân mật: Hỏi han về sở thích, gia đình (nhưng tránh các câu hỏi quá riêng tư hoặc nhạy cảm).
Lắng nghe: Hãy là người biết lắng nghe, đặc biệt là khi cấp trên (상사) chia sẻ.

Đôi khi, Hweshik (회식) là nơi cấp trên (상사) “giải tỏa” những điều không nói được ở văn phòng, hoặc đưa ra những lời khuyên chân thành. Hãy lắng nghe cẩn thận.

5. Văn Hóa Karaoke (노래방): Sân Khấu Của Bạn!

Chủ động: Nếu được mời, hãy chủ động chọn bài và hát. Nếu bạn không biết hát tiếng Hàn, hãy chọn một bài tiếng Anh hoặc bài hát quê hương của bạn. Sự nhiệt tình luôn được đánh giá cao.
Cổ vũ: Khi người khác hát, hãy vỗ tay, nhún nhảy và cổ vũ nhiệt tình. Điều này tạo không khí vui vẻ và gắn kết.

Quán karaoke (노래방) là cơ hội tuyệt vời để bạn thể hiện một khía cạnh khác của bản thân, một người vui vẻ, năng động và hòa đồng, điều mà có thể bạn không thể hiện được trong công việc hàng ngày.

6. Cách Về Sớm (Nếu Cần): Khéo Léo Là Chìa Khóa

Xin phép: Nếu bạn thực sự cần về sớm, hãy xin phép cấp trên (상사) một cách khéo léo và chân thành. Tránh về đột ngột mà không nói lời nào.
Thời điểm thích hợp: Tốt nhất là sau vòng (차) 1 hoặc vòng (차) 2, khi không khí đã đủ vui vẻ và không quá đột ngột.
Không nên là người đầu tiên: Tránh là người đầu tiên rời đi trừ khi có lý do bất khả kháng.
Lời cảm ơn: Đừng quên nói lời cảm ơn về bữa tiệc và tạm biệt mọi người.

Ưu và Nhược Điểm của Hweshik: Hai Mặt Của Một Đồng Tiền

Giống như bất kỳ nét văn hóa nào, Hweshik (회식) cũng có những ưu và nhược điểm riêng.

Ưu điểm của Hweshik (회식)	Nhược điểm của Hweshik (회식)
Tăng cường đoàn kết, gắn bó tinh thần đồng đội (팀워크)	Áp lực uống rượu soju (소주)
Cơ hội giao tiếp với cấp trên (상사) trong không khí thoải mái hơn	Gây mệt mỏi, ảnh hưởng công việc hôm sau
Giúp nhân viên giải tỏa căng thẳng (스트레스 해소)	Cảm giác “bắt buộc” tham gia
Thể hiện văn hóa doanh nghiệp độc đáo	Nguy cơ phát sinh vấn đề khi say xỉn

Hweshik Đang Thay Đổi: Những Nét Chấm Phá Hiện Đại

Trong bối cảnh xã hội Hàn Quốc hiện đại, đặc biệt với thế hệ trẻ, văn hóa Hweshik (회식) truyền thống đang dần có sự thay đổi. Nhiều công ty và nhân viên bắt đầu tìm kiếm những hình thức Hweshik (회식) “lành mạnh” và phù hợp hơn.

Hweshik chữa lành (힐링회식): Hweshik (회식) mang tính chất “chữa lành”, thư giãn như đi spa, xem phim, tham gia các lớp học nấu ăn, hoặc các hoạt động thể thao (chơi bowling, bida, bắn cung).
Hweshik bữa trưa (점심 회식): Thay vì buổi tối, nhiều công ty chọn tổ chức Hweshik (회식) vào bữa trưa để không ảnh hưởng đến thời gian riêng tư của nhân viên.
Giảm áp lực uống rượu: Các công ty dần cấm hoặc hạn chế việc ép rượu, khuyến khích sự tự nguyện.
Đa dạng hóa hoạt động: Đa dạng hóa các hoạt động thay vì chỉ ăn uống và hát quán karaoke (노래방).

Ngày nay, một số công ty công nghệ lớn ở Hàn Quốc đã tiên phong trong việc loại bỏ hoàn toàn văn hóa Hweshik (회식) ép buộc, hoặc thay thế bằng các hoạt động tập trung vào sức khỏe và sở thích cá nhân của nhân viên.

Mẹo Hay Cho Người Nước Ngoài Khi Tham Gia Hweshik

Nếu bạn là người nước ngoài và có cơ hội tham gia Hweshik (회식), hãy ghi nhớ những mẹo nhỏ sau để có một trải nghiệm tốt nhất:

Học các câu tiếng Hàn cơ bản: “건배” (cạn ly), “잘 먹겠습니다” (tôi sẽ ăn ngon miệng), “수고하셨습니다” (mọi người đã vất vả rồi) sẽ giúp bạn hòa nhập dễ dàng hơn.
Quan sát và làm theo: Nếu không chắc chắn về một quy tắc nào đó, hãy quan sát cách đồng nghiệp và cấp trên (상사) của bạn hành xử và làm theo.
Từ chối rượu khéo léo: Nếu bạn không uống được rượu, hãy từ chối một cách lịch sự và chân thành, ví dụ: “아쉽지만 오늘은 술을 못 마셔요” (Rất tiếc, hôm nay tôi không uống rượu được.) hoặc bạn có thể nói đang dùng thuốc hay có vấn đề sức khỏe.
Đừng ngại thể hiện ở quán karaoke (노래방): Dù bạn hát không hay, sự nhiệt tình và tự tin sẽ giúp bạn ghi điểm.
Chuẩn bị cho một đêm dài: Nếu bạn biết có Hweshik (회식), hãy chuẩn bị tinh thần và sức khỏe cho một buổi tối kéo dài.
Cảm ơn vào ngày hôm sau: Một lời cảm ơn chân thành đến cấp trên (상사) hoặc người đã tổ chức bữa tiệc vào sáng hôm sau sẽ để lại ấn tượng tốt.

Hweshik – Cánh Cửa Hiểu Biết Văn Hóa

Hweshik (회식) có thể là một nét văn hóa đầy thách thức với người nước ngoài, nhưng nó cũng là một cánh cửa tuyệt vời để bạn hiểu sâu hơn về văn hóa công sở, các mối quan hệ xã hội và cả con người Hàn Quốc. Hãy coi Hweshik (회식) là cơ hội để bạn xây dựng mối quan hệ, thể hiện sự tôn trọng và hòa nhập, chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm đáng nhớ và những kỷ niệm đẹp tại xứ sở kim chi này!

Bạn đã từng tham gia Hweshik (회식) nào chưa? Ấn tượng hay kỷ niệm đáng nhớ nhất của bạn là gì? Hãy chia sẻ cùng Góc Hàn Quốc ở phần bình luận nhé!

Nếu bạn quan tâm đến văn hóa công sở Hàn Quốc, đừng bỏ lỡ bài viết về “Palli-palli (빨리 빨리) - Tốc Độ Làm Nên Bản Sắc Người Hàn” của chúng mình nhé!

팀워크 on Tiếng Hàn Hồng Phương